Manfaat Sari Pati Ayam untuk Kesehatan

Manfaat Sari Pati Ayam untuk Kesehatan

DominoQQ - Seperti diketahui bahwa sari pati ayam memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Sari pati ayam adalah ekstrak dari proses pemanasan ayam, sehingga memunculkan asam amino, salah satu zat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Selain asam amino, ekstrak dari proses pemanasan ayam juga menghasilkan peptida yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Memakan daging ayam tentulah sangat berbeda dengan minum ayam. Minum ayam jauh lebih sehat karena sari pati ayam mengandung lebih tinggi konsentrasi asam amino dan peptidanya, yang bisa membuat program kebugaran berjalan dengan sukses. Selain rutin berlatih, konsumsi makanan kaya akan asam amino adalah hal wajib dilakukan manusia.

Perlu diketahui asam amino tidak hanya istimewa bagi otot, tetapi juga baik untuk fungsi otak, hormon pertumbuhan, hingga pertumbuhan sel dan jaringan. Maka dapat dikatakan minum ayam sangatlah banyak manfaatnya karena menghasilkan asam amino.

Sari pati ayam sudah lama dipercaya sebagai minuman untuk menjaga kesehatan. Secara medis pun sudah teruji manfaat dari sari pati ayam. Inilah beberapa manfaat dari sari pati ayam :

1. Meningkatkan fokus dan konsentrasi otak

Saat kita merasa stres atau merasa kelelahan, pasti sangat sulit memusatkan perhatian. Apabila mengalami hal tersebut, minum sari pati ayam dapat mengatasinya. Dimana dalam kandungan sari pati ayam terdapat zat asam amino yang bermanfaat untuk mengatasi rasa cemas akibat stres.

Penelitian oleh Zain AM dan timnya, membuktikan bahwa sari pati ayam memberikan hasil positif pada kinerja otak yang diukur melalui EEG. Sari pati ayam juga terbukti meningkatkan aliran oksigen ke otak sehingga membuat kinerja otak lebih optimal. Setelah meminum sari pati ayam, level konsentrasi dan fokus otak seseorang bisa meningkat pesat.

2. Mengurangi kelelahan tubuh

Meningkatkan laju metabolisme tubuh adalah salah satu khasiat terbaik. Hal ini telah terbukti seperti yang diterbitkan pada Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry tahun 2001.

Laju metabolisme adalah jumlah kalori yang harus dibakar guna menjalankan fungsi tubuh. Proses pembakaran kalori akan menjadi lebih efisien apabila tingkat metabolisme tubuh juga cepat, sehingga akan mengurangi lemak dalam tubuh. Konsumsi sari pati ayam pun dapat memasok energi menjadi lebih maksimal, dan tidak mudah lelah.

3. Mempercepat pemulihan setelah berolahraga

Sebuah penelitian yang diterbitkan pada The Chinese Journal of Physiology tahun 2006, terbukti sari pati ayam dapat mempercepat pemulihan otot tubuh setelah berolahraga. 

Hsin-I Lo dengan tim, dalam risetnya mencatat bahwa kandungan bahan alaminya terbukti dapat meningkatkan pembuangan laktat dan amonia dalam plasma tubuh. Studi ini melibatkan 12 partisipan untuk menjalankan olahraga tunggal hingga mengalami kelelahan.

Tingkat amonia dan laktat pada kelompok yang mengonsumsi sari pati ayam ternyata lebih rendah dibandingkan dengan kelompok yang diberi protein.